{"id":7885,"date":"2026-01-25T07:18:00","date_gmt":"2026-01-25T14:18:00","guid":{"rendered":"https:\/\/periodistas2027.com\/?p=7885"},"modified":"2026-01-25T07:18:00","modified_gmt":"2026-01-25T14:18:00","slug":"protegiendo-la-raiz-del-sabor-investigan-en-la-facultad-de-biologia-de-la-uas-la-diferenciacion-genetica-del-chile-chiltepin-ante-el-cambio-climatico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proyectoz.com.mx\/index.php\/2026\/01\/25\/protegiendo-la-raiz-del-sabor-investigan-en-la-facultad-de-biologia-de-la-uas-la-diferenciacion-genetica-del-chile-chiltepin-ante-el-cambio-climatico\/","title":{"rendered":"\u00a1Protegiendo la ra\u00edz del sabor! Investigan en la Facultad de Biolog\u00eda de la UAS la diferenciaci\u00f3n gen\u00e9tica del chile chiltep\u00edn ante el cambio clim\u00e1tico"},"content":{"rendered":"\n

La Facultad de Biolog\u00eda de la Universidad Aut\u00f3noma de Sinaloa (UAS), caracterizada por ser una de las unidades acad\u00e9micas que aportan conocimiento a trav\u00e9s de sus investigaciones, hoy trata de estudiar cu\u00e1les son las respuestas gen\u00e9ticas de las poblaciones de chiles silvestres, ante el deterioro ambiental producido por diferentes causas, como la fragmentaci\u00f3n de h\u00e1bitats y el cambio clim\u00e1tico, que disminuyen o anulan el flujo gen\u00e9tico entre poblaciones.<\/p>\n\n\n\n

C\u00e9sar Romero Higareda, investigador de la Facultad y director de esta tesis de maestr\u00eda que est\u00e1 a cargo del alumno Juan \u00c1ngel Carvajal Vargas, detall\u00f3 que, para llevar a cabo este an\u00e1lisis y calcular esa diferenciaci\u00f3n, se sustrajeron genes o frutos de plantas de Sinaloa de Leyva, Eldorado, Jes\u00fas Mar\u00eda y Chihuahua, para posteriormente ser llevadas a condiciones reguladas de invernadero; el objetivo es medir rasgos cuantitativos como altura de la planta, tama\u00f1o de hoja y momento de floraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u201cTratamos de entender c\u00f3mo responden las poblaciones del chile silvestre, un recurso alimenticio importante en todo el pa\u00eds, en espec\u00edfico en el noroeste de M\u00e9xico; desde c\u00f3mo resiste a problemas del deterioro ambiental, una de sus causas es el cambio clim\u00e1tico. Sus poblaciones cada vez son m\u00e1s aisladas entre s\u00ed cort\u00e1ndose el flujo gen\u00e9tico entre ellas, por lo que es ver c\u00f3mo van a responder e identificar a aquellas poblaciones que m\u00e1s van a tolerar ese corte de flujo gen\u00e9tico\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Entender este tipo de cuestiones, dijo, les permitir\u00e1 conocer rasgos como hacia d\u00f3nde van las presiones del ambiente, reacciones al calor extremo o bien la sequ\u00eda, adem\u00e1s de identificar cu\u00e1les ser\u00e1n los rasgos que ser\u00e1n m\u00e1s vulnerados que van a afectar a las poblaciones o bien c\u00f3mo \u00e9stas van a tolerar esos cambios tan dr\u00e1sticos y repentinos en cuesti\u00f3n del ambiente.<\/p>\n\n\n\n

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En ese sentido, dijo que con conocer el bagaje gen\u00e9tico de las poblaciones se entender\u00e1 el deterioro ambiental.<\/p>\n\n\n\n

Para ello, como paso a seguir ser\u00e1 cuantificar la amplitud gen\u00e9tica de cada una de las poblaciones con sus rasgos m\u00e1s importantes o relevantes, y con ello entender qu\u00e9 es lo que a la planta les va a permitir para tolerar los cambios tan repentinos.<\/p>\n\n\n\n

De por qu\u00e9 estudiar el chile chiltep\u00edn, dijo que esta planta es la base gen\u00e9tica de todos los chiles comestibles o variedades que conocemos en todo el pa\u00eds, teniendo una gran diversidad gen\u00e9tica que produce toda esa variedad, por lo que es fundamental estudiar su relevancia gen\u00e9tica para conservarla.<\/p>\n\n\n\n

De este proyecto en que miden sus atributos fenot\u00edpicos, agradeci\u00f3 a su alumno considerarlo como director de estas investigaciones, toda vez que pretende llevarlo a experimentos m\u00e1s complejos. <\/p>\n\n\n\n

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