{"id":17149,"date":"2026-07-26T09:38:01","date_gmt":"2026-07-26T16:38:01","guid":{"rendered":"https:\/\/periodistas2027.com\/?p=17149"},"modified":"2026-07-26T09:38:01","modified_gmt":"2026-07-26T16:38:01","slug":"menos-carne-y-mas-cupones-familias-en-eu-cambian-sus-habitos-de-compra-tras-el-aumento-de-precios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proyectoz.com.mx\/index.php\/2026\/07\/26\/menos-carne-y-mas-cupones-familias-en-eu-cambian-sus-habitos-de-compra-tras-el-aumento-de-precios\/","title":{"rendered":"Menos carne y m\u00e1s cupones: familias en EU cambian sus h\u00e1bitos de compra tras el aumento de precios"},"content":{"rendered":"\n

Los alimentos b\u00e1sicos se han convertido en lujos cotidianos en algunas zonas del pa\u00eds, afectado por el conflicto en Medio Oriente<\/h4>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

AP<\/em><\/strong>.- Recortar cupones, comparar precios y reducir el consumo<\/strong> de alimentos favoritos son h\u00e1bitos nuevos para millones de estadounidenses, mientras asimilan el mayor aumento en los precios de los comestibles en medio siglo. Comprar comida para consumir en casa se ha encarecido un 33% desde comienzos de 2019, seg\u00fan cifras del gobierno.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 hay para cenar? \u00daltimamente en la casa de Apral Jack se come lo que est\u00e1 en oferta; revisa una aplicaci\u00f3n en busca de ofertas en su supermercado local antes de comprar comestibles. Cuando llega a la tienda, mira el folleto semanal para encontrar cupones que quiz\u00e1 se le pasaron. Si los precios en los estantes le parecen demasiado altos,<\/strong> intenta hallar precios m\u00e1s bajos en otro lugar.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLas manzanas subieron aqu\u00ed, las que yo como, as\u00ed que ahora no las voy a comprar aqu\u00ed\u201d, dijo, mientras empujaba un carrito en un Stop & Shop cerca de su casa en Lexington<\/strong>, Massachusetts<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Con un conflicto<\/strong> en Medio Oriente <\/strong>que genera m\u00e1s presiones sobre los precios<\/strong>, el costo de llenar refrigeradores, congeladores y despensas ha convertido la asequibilidad en un tema central en las elecciones de mitad de mandato.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Residentes de cuatro \u00e1reas urbanas donde la inflaci\u00f3n de los alimentos ha superado el promedio nacional compartieron c\u00f3mo el aumento constante de los precios<\/strong> est\u00e1 cambiando su manera de comprar.<\/p>\n\n\n\n

Describieron la b\u00fasqueda de descuentos, el cambio a marcas propias de la tienda y el agradecimiento por los bancos de alimentos. Algunos compran menos carne y omiten art\u00edculos no esenciales, como las galletas. Otros compran menos comida en general.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La carne es un lujo para una familia en Texas<\/strong>, el principal productor de res del pa\u00eds<\/h3>\n\n\n\n

Para muchos estadounidenses, la carne de res simboliza los precios descontrolados de los comestibles. El precio de una libra de carne molida de res lleg\u00f3 a 6 mil 82 d\u00f3lares en junio, un 79% m\u00e1s que a comienzos de 2019, seg\u00fan datos de la Oficina de Estad\u00edsticas Laborales.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ada Torres, de 60 a\u00f1os, que vive a 72 kil\u00f3metros al noreste de Houston<\/strong>, en Cleveland, Texas,<\/strong> es una de las personas que ya no la compra. Ella se encarga de las compras y de cocinar para el hogar que comparte con su hija y tres nietos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cLos precios est\u00e1n por las nubes. Cien d\u00f3lares de compra hoy d\u00eda no es nada\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

El pollo y los embutidos son ahora la principal fuente de prote\u00edna animal de la familia, ya que la carne fresca es un lujo, explic\u00f3. Sus nietos, de 12, 15 y 16 a\u00f1os, extra\u00f1an comer lasa\u00f1a con carne molida, fajitas de res y bistec con hojuelas de pl\u00e1tano frito.<\/p>\n\n\n\n

La hija de Torres es el principal sost\u00e9n de la familia<\/strong>. Su trabajo para un servicio m\u00f3vil de lavado de autos disminuye durante la temporada de lluvias; la familia s\u00f3lo puede permitirse una comida completa al d\u00eda, se\u00f1al\u00f3.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Comprar en las afueras de Boston<\/strong> requiere investigaci\u00f3n y varias tiendas<\/h3>\n\n\n\n

Apral Jack, cuidadora y trabajadora de Amazon a tiempo parcial, tiene menos bocas que alimentar ahora que sus tres hijas son adultas. Pero gastar con m\u00e1s cautela que antes.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En lugar de comprar en la tienda departamental, arma su men\u00fa semanal en torno a descuentos y cupones digitales.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cPor lo general, intento elegir las comidas en funci\u00f3n de eso. Por ejemplo, fajitas de pollo: hubo una oferta de tres d\u00edas en el pollo\u201d, indic\u00f3 Jack.<\/p>\n\n\n\n

Las galletas Nabisco Ginger Snaps y Nilla Wafers ya no est\u00e1n en su lista de compras. Jack no compra sustitutos de marca propia de la tienda. Para ella, no saben igual.<\/p>\n\n\n\n

Familia de cinco en San Francisco subsiste con asistencia alimentaria<\/h3>\n\n\n\n

San Francisco<\/strong> tiene fama de ser una ciudad para amantes de la comida, un tema importante para Jack Chang, de 33 a\u00f1os, aunque por otras razones. El barbero aut\u00f3nomo tiene tres hijos peque\u00f1os y una pareja que est\u00e1 desempleada.<\/p>\n\n\n\n

\u201cComo tengo cinco bocas que alimentar, b\u00e1sicamente \u2014y a veces tambi\u00e9n a mi mam\u00e1\u2014, es mucho para m\u00ed en lo financiero\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Su familia no es de las que sale a comprar t\u00e9s ex\u00f3ticos <\/strong>con leche o helado artesanal. Visitan un centro de entretenimiento japon\u00e9s con conos de helado de un d\u00f3lar. La leche es el \u00fanico producto org\u00e1nico que consumen.<\/p>\n\n\n\n

\u201cMiro mi tarjeta de cr\u00e9dito cada mes y pienso: \u2018Guau, \u00bfc\u00f3mo voy a pagar esto?\u2019. As\u00ed que, sinceramente, estoy un poco atrasado con las cuentas<\/strong>\u201d, confes\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Cuando el preescolar de su hija de cuatro a\u00f1os tiene carne o pan sobrantes, la pareja de Chang, Tina Chhous, se ofrece a llev\u00e1rselo. Chhous tambi\u00e9n recibe asistencia alimentaria mensual a trav\u00e9s del Programa Federal de Asistencia Nutricional Suplementaria, o SNAP.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cSin eso, no s\u00e9 qu\u00e9 har\u00eda\u201d, afirm\u00f3 Chang.<\/p>\n\n\n\n

Lien, la madre de Chang, de 77 a\u00f1os, tambi\u00e9n recibe ayuda del SNAP<\/strong> y visita dos bancos de alimentos cada semana.<\/strong> Comparte con el resto de la familia la comida enlatada, los huevos y los productos frescos que obtiene.<\/p>\n\n\n\n

Los precios en Honolulu impiden que una pastelera consuma local <\/h3>\n\n\n\n

Vivir en Haw\u00e1i<\/strong> implica facturas altas en el supermercado. El estado recibe casi toda su comida en barcos de carga que han recorrido miles de kil\u00f3metros, lo que hace que los precios sean vulnerables a los picos del mercado petrolero.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los productos locales tambi\u00e9n se encarecieron este a\u00f1o. El costo de enviar mercanc\u00edas entre las islas hawaianas se dispar\u00f3<\/strong> en medio del aumento de los precios del combustible vinculado al conflicto con Ir\u00e1n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Amanda Tabadero, de 28 a\u00f1os, pastelera en la isla hawaiana de Oahu, recuerda haber comprado fresas y ar\u00e1ndanos cultivados en Maui por 7.99 d\u00f3lares la libra en 2024. Ahora que cuestan 11 d\u00f3lares, compra bayas de California o M\u00e9xico <\/strong>por cinco d\u00f3lares cuando hornea.<\/p>\n\n\n\n

Tabadero tambi\u00e9n duda que vuelva a comprar lichi pronto. El Kaimana, la variedad cultivada en Haw\u00e1i, proviene en su mayor\u00eda de la Isla Grande.<\/p>\n\n\n\n

Tabadero cont\u00f3 que un caf\u00e9 helado y una bolsa de fruta que compr\u00f3 recientemente en el barrio chino de Honolulu le costaron 30 d\u00f3lares; <\/strong>\u201cme entristece\u201d, afirm\u00f3. \u201cQuiero usar cosas locales\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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