{"id":16532,"date":"2026-07-12T04:45:00","date_gmt":"2026-07-12T11:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/periodistas2027.com\/?p=16532"},"modified":"2026-07-12T04:45:00","modified_gmt":"2026-07-12T11:45:00","slug":"consolida-la-uas-su-liderazgo-egresan-163-nuevos-profesionales-de-la-licenciatura-en-nutricion-listos-para-enfrentar-los-retos-de-salud-publica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proyectoz.com.mx\/index.php\/2026\/07\/12\/consolida-la-uas-su-liderazgo-egresan-163-nuevos-profesionales-de-la-licenciatura-en-nutricion-listos-para-enfrentar-los-retos-de-salud-publica\/","title":{"rendered":"Consolida la UAS su liderazgo; egresan 163 nuevos profesionales de la Licenciatura en Nutrici\u00f3n, listos para enfrentar los retos de salud p\u00fablica"},"content":{"rendered":"\n

Con el orgullo de haber culminado un proyecto de vida tras cuatro a\u00f1os de esfuerzo, 163 nuevos profesionales egresaron de la Generaci\u00f3n 2021-2026 de la Licenciatura en Nutrici\u00f3n de la Facultad de Ciencias de la Nutrici\u00f3n y Gastronom\u00eda (FCNyG) de la Universidad Aut\u00f3noma de Sinaloa (UAS).<\/p>\n\n\n\n

En representaci\u00f3n del rector, Jes\u00fas Madue\u00f1a Molina, la doctora Marcela de Jes\u00fas Vergara Jim\u00e9nez, directora general de Investigaci\u00f3n y Posgrado (DGIP) y fundadora de la Facultad, resalt\u00f3 la trascendencia de la educaci\u00f3n p\u00fablica y los indicadores que consolidan el liderazgo de la instituci\u00f3n en el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Bajo la pol\u00edtica de cobertura universal implementada por el doctor Madue\u00f1a Molina, la UAS cuenta con una matr\u00edcula de m\u00e1s de 170 mil estudiantes en los 20 municipios del estado, atendidos con altos est\u00e1ndares de calidad acad\u00e9mica y formaci\u00f3n integral; por ello, la doctora Vergara asegur\u00f3 que los graduados cuentan con las bases necesarias para insertarse con \u00e9xito en el campo laboral.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, la doctora Daniela Guti\u00e9rrez Amarillas, directora de la FCNyG, enfatiz\u00f3 el sentido humano de esta profesi\u00f3n y la gran responsabilidad social que los nuevos egresados asumen al incorporarse al mundo laboral en un contexto epidemiol\u00f3gico complejo. Con esto en mente, inst\u00f3 a los graduados a ejercer con sensibilidad y a ver m\u00e1s all\u00e1 de los n\u00fameros y las m\u00e9tricas nutricionales, record\u00e1ndoles que la nutrici\u00f3n es una herramienta fundamental frente a los retos de salud p\u00fablica actuales.<\/p>\n\n\n\n

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“Durante estos a\u00f1os comprendieron que la nutrici\u00f3n no se limita a calcular requerimientos energ\u00e9ticos o dise\u00f1ar planes de alimentaci\u00f3n. Descubrieron que detr\u00e1s de cada consulta existe una historia de vida, que detr\u00e1s de cada paciente hay una familia, que la alimentaci\u00f3n est\u00e1 profundamente ligada a la cultura, a las emociones, a las condiciones econ\u00f3micas y a las oportunidades de cada persona”.<\/p>\n\n\n\n

Esta XVII generaci\u00f3n, nombrada en honor a la licenciada Emma Luc\u00eda Arag\u00f3n S\u00e1nchez en reconocimiento a su notable trayectoria y calidad humana en la formaci\u00f3n de profesionales, fue el escenario donde se entregaron las constancias y se otorgaron galardones a los mejores promedios.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente, Vergara Jim\u00e9nez extendi\u00f3 una felicitaci\u00f3n formal a los padres de familia por ser el soporte incondicional de los alumnos y reafirm\u00f3 el compromiso de la instituci\u00f3n con la excelencia acad\u00e9mica, record\u00e1ndoles a los graduados que las puertas de la UAS siempre estar\u00e1n abiertas.<\/p>\n\n\n\n

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