{"id":14289,"date":"2026-06-02T05:03:00","date_gmt":"2026-06-02T12:03:00","guid":{"rendered":"https:\/\/periodistas2027.com\/?p=14289"},"modified":"2026-06-02T05:03:00","modified_gmt":"2026-06-02T12:03:00","slug":"reconocen-bienestar-universitario-y-la-fcnyg-la-solida-preparacion-y-talento-de-los-futuros-gastronomos-de-la-uas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proyectoz.com.mx\/index.php\/2026\/06\/02\/reconocen-bienestar-universitario-y-la-fcnyg-la-solida-preparacion-y-talento-de-los-futuros-gastronomos-de-la-uas\/","title":{"rendered":"Reconocen Bienestar Universitario y la FCNyG la s\u00f3lida preparaci\u00f3n y talento de los futuros gastr\u00f3nomos de la UAS"},"content":{"rendered":"\n

\u00a1Sabor, tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Con una muestra gastron\u00f3mica que re\u00fane elementos representativos del centro-occidente de M\u00e9xico, alumnos de tercer a\u00f1o de la Facultad de Ciencias de la Nutrici\u00f3n y Gastronom\u00eda (FCNyG) de la Universidad Aut\u00f3noma de Sinaloa (UAS) dejaron de manifiesto su creatividad, capacidades y conocimientos adquiridos durante el sexto semestre de la Licenciatura en Gastronom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Tras un recorrido por los seis stands, la maestra Daniela Guti\u00e9rrez Amarillas, directora de la unidad acad\u00e9mica, explic\u00f3 que en esta muestra los j\u00f3venes ponen en pr\u00e1ctica los conocimientos de las materias impartidas al crear emprendimientos desde cero, con productos elaborados con ingredientes de esa regi\u00f3n del pa\u00eds, as\u00ed como el dise\u00f1o de imagen para promocionar sus productos.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEllos se enfocaron en tres estados de nuestra Rep\u00fablica Mexicana (\u2026). Fueron muchos bocadillos, muchas bebidas refrescantes; utilizaron much\u00edsimos productos de temporada como la guayaba, el mango y la pitaya; y bueno, dejamos claro lo que formamos aqu\u00ed en la Universidad Aut\u00f3noma de Sinaloa\u201d, enfatiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

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Como invitada especial estuvo presente la doctora Sof\u00eda Angulo de Madue\u00f1a, directora de la Unidad de Bienestar Universitario (UBU), quien reconoci\u00f3 la formaci\u00f3n acad\u00e9mica que prepara a los j\u00f3venes para emprender negocios que aporten a la econom\u00eda del estado y del pa\u00eds, rescatando las ra\u00edces culinarias de Guanajuato, Michoac\u00e1n y Quer\u00e9taro con toques innovadores.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSon platillos muy novedosos, creativos y originales, cada uno eligi\u00f3 lo que quer\u00eda mostrar en su stand; y la verdad que todos muy ricos. Felicidades a estos j\u00f3venes porque salen muy preparados, finalizan este ciclo escolar con mucha preparaci\u00f3n y llevan las bases y las herramientas necesarias para seguir adelante y que pronto puedan emprender\u201d, destac\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Es importante se\u00f1alar que los estudiantes deleitaron a sus maestros e invitados especiales con degustaciones de sus proyectos, los cuales incluyeron bebidas, comidas elaboradas y postres. De igual manera, llevaron a cabo una explicaci\u00f3n para los asistentes sobre el dise\u00f1o, los ingredientes y la inspiraci\u00f3n detr\u00e1s de su emprendimiento.<\/p>\n\n\n\n

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