{"id":14273,"date":"2026-06-01T16:54:07","date_gmt":"2026-06-01T23:54:07","guid":{"rendered":"https:\/\/periodistas2027.com\/?p=14273"},"modified":"2026-06-01T16:54:07","modified_gmt":"2026-06-01T23:54:07","slug":"abre-la-uas-proceso-de-preinscripcion-para-el-doctorado-en-ciencias-de-la-nutricion-formacion-de-alto-nivel-para-combatir-la-obesidad-y-la-diabetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proyectoz.com.mx\/index.php\/2026\/06\/01\/abre-la-uas-proceso-de-preinscripcion-para-el-doctorado-en-ciencias-de-la-nutricion-formacion-de-alto-nivel-para-combatir-la-obesidad-y-la-diabetes\/","title":{"rendered":"Abre la UAS proceso de preinscripci\u00f3n para el Doctorado en Ciencias de la Nutrici\u00f3n, formaci\u00f3n de alto nivel para combatir la obesidad y la diabetes"},"content":{"rendered":"\n

La Universidad Aut\u00f3noma de Sinaloa (UAS) convoca a los profesionales de la salud a inscribirse en el Doctorado en Ciencias de la Nutrici\u00f3n, un programa clave para combatir las crisis globales de salud mediante la investigaci\u00f3n cl\u00ednica avanzada. El inicio de clases est\u00e1 programado para el pr\u00f3ximo 24 de agosto, por lo que el proceso de preinscripci\u00f3n ya se encuentra abierto, inform\u00f3 la doctora M\u00f3nica Castro Acosta, coordinadora de posgrado de la Facultad de Ciencias de la Nutrici\u00f3n y Gastronom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEstamos fomentando en los estudiantes y aspirantes de este posgrado la visi\u00f3n de c\u00f3mo resolver los problemas actuales de nutrici\u00f3n y salud p\u00fablica mediante diversas estrategias, las m\u00e1s modernas que podamos encontrar. Adem\u00e1s, buscamos desarrollar un pensamiento cr\u00edtico y una visi\u00f3n integral para resolver y ayudar, implicando el menor costo y el mayor beneficio para la poblaci\u00f3n\u201d, destac\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

La nutri\u00f3loga universitaria apunt\u00f3 que este programa est\u00e1 dise\u00f1ado para formar investigadores de alto nivel, capaces de frenar epidemias como la obesidad y la diabetes, as\u00ed como de desarrollar innovaci\u00f3n en alimentos funcionales. Por ello, invit\u00f3 a quienes est\u00e9n interesados y cumplan con los requisitos a iniciar su proceso de registro.<\/p>\n\n\n\n

\u201cUno de los requisitos m\u00e1s importantes es contar con el grado de maestr\u00eda en ciencias en \u00e1reas de la salud, nutrici\u00f3n, alimentaci\u00f3n o afines, ya que esto nos permite contar con aspirantes que tengan una formaci\u00f3n previa en investigaci\u00f3n. Tambi\u00e9n se requiere un nivel de ingl\u00e9s adecuado para leer y hablar, dado que buscamos enviarlos a congresos internacionales; el resto es documentaci\u00f3n b\u00e1sica\u201d, detall\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, la acad\u00e9mica manifest\u00f3 que hoy en d\u00eda es primordial formar a personal altamente capacitado en el \u00e1rea de la nutrici\u00f3n. Se\u00f1al\u00f3 que, as\u00ed como existen problemas de obesidad y diabetes, tambi\u00e9n persiste la desnutrici\u00f3n y la deficiencia de vitaminas, por lo que se busca que los egresados tengan la capacidad de incidir positivamente en estas patolog\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

Cabe se\u00f1alar que este doctorado forma parte del Sistema Nacional de Posgrados (SNP), por lo que se promover\u00e1 la solicitud de becas de manutenci\u00f3n para los aspirantes que resulten aceptados.<\/p>\n\n\n\n

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