{"id":10898,"date":"2026-04-03T15:22:40","date_gmt":"2026-04-03T22:22:40","guid":{"rendered":"https:\/\/periodistas2027.com\/?p=10898"},"modified":"2026-04-03T15:22:40","modified_gmt":"2026-04-03T22:22:40","slug":"los-astronautas-comen-tortillas-de-harina-y-hasta-macarrones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proyectoz.com.mx\/index.php\/2026\/04\/03\/los-astronautas-comen-tortillas-de-harina-y-hasta-macarrones\/","title":{"rendered":"Los astronautas comen tortillas de harina y hasta macarrones"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>\u00bfQu\u00e9 comen los astronautas que volver\u00e1n a la Luna? Descubre el men\u00fa del Artemis II: desde tortillas hasta salsas picantes para combatir la p\u00e9rdida del gusto en el espacio.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:26px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La humanidad est\u00e1 a las puertas de un hito hist\u00f3rico. Tras d\u00e9cadas de espera, la <strong>misi\u00f3n Artemis II de la NASA<\/strong> llevar\u00e1 nuevamente a una tripulaci\u00f3n humana a las inmediaciones de la <strong>Luna<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, m\u00e1s all\u00e1 de la potencia de los cohetes y los c\u00e1lculos orbitales, hay un desaf\u00edo log\u00edstico que ocurre en el interior de la c\u00e1psula Orion: <strong>\u00bfC\u00f3mo alimentar a cuatro personas en el vac\u00edo profundo sin cocina ni refrigerador?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La NASA dio a conocer el men\u00fa que acompa\u00f1ar\u00e1 a Reid Wiseman, Victor Glover, <strong>Christina Koch<\/strong> y Jeremy Hansen. No se trata solo de nutrici\u00f3n, sino de una obra maestra de la ingenier\u00eda alimentaria dise\u00f1ada para sobrevivir a las condiciones m\u00e1s extremas del sistema solar.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00bfC\u00f3mo se transportar\u00e1 la comida en la nave espacial a la Luna?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A diferencia de la Estaci\u00f3n Espacial Internacional (EEI), donde los astronautas disfrutan de suministros frescos peri\u00f3dicamente, la nave Orion es una c\u00e1psula de espacio limitado. En <strong>Artemis II<\/strong>, no hay refrigerador ni congelador. Cada gramo cuenta y cada calor\u00eda debe ser estable a temperatura ambiente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para resolver esto, los cient\u00edficos de alimentos del Centro Espacial Johnson han <strong>seleccionado 189 productos individuales<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La mayor\u00eda son <strong>alimentos termoestabilizados<\/strong> (cocinados a altas temperaturas para eliminar microorganismos) o <strong>liofilizados<\/strong> (deshidratados al vac\u00edo), que recuperan su textura al a\u00f1adirles agua caliente a bordo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La comida elegida, <strong>es f\u00e1cil de preparar y consumir en condiciones de mircrogravedad<\/strong>, y tambi\u00e9n, se minimiza el riesgo de migajas que pueda producir.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La comida requiere hidrataci\u00f3n, con agua potable que proviene del dispensador de la nave, pero que no todo el tiempo est\u00e1 disponible. Momentos muy espec\u00edficos en los que no se puede utilizar: en el lanzamiento y aterrizaje.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:23px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.dineroenimagen.com\/1200x900\/filters:format(webp):quality(75)\/media\/dinero\/comida-astronautas-artemisii-luna2.jpg\" alt=\"Imagen intermedia\" style=\"width:560px;height:auto\" title=\"\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<div style=\"height:23px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 platillos comer\u00e1n los astronautas de la Artemis II?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Uno de los datos m\u00e1s curiosos del men\u00fa es la <strong>presencia de 58 tortillas de harina<\/strong>. En el espacio, el pan convencional es un peligro: las migas flotan y pueden ser inhaladas por los astronautas o arruinar los delicados circuitos de la nave. <strong>Las tortillas, en cambio, son compactas y seguras<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otro fen\u00f3meno fascinante es la p\u00e9rdida del gusto. En <strong>microgravedad<\/strong>, los fluidos corporales suben a la cabeza, provocando una congesti\u00f3n similar a un resfriado eterno que reduce la capacidad de saborear la comida.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para combatir este &#8220;embotamiento&#8221; sensorial, <strong>la NASA incluy\u00f3 cinco tipos de salsas picantes y condimentos intensos<\/strong> para que la comida no resulte ins\u00edpida y los astronautas mantengan el apetito.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En cuanto a las bebidas, el control es estricto por el peso del agua: cada tripulante tiene derecho a solo dos bebidas con sabor al d\u00eda, incluyendo su caf\u00e9 matutino.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:27px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.dineroenimagen.com\/1200x900\/filters:format(webp):quality(75)\/media\/dinero\/comida-astronautas-artemisii-luna3.jpg\" alt=\"Imagen intermedia\" title=\"\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<div style=\"height:21px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfCu\u00e1l es la comida favorita de los astronautas del Artemis II?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Comer no es solo una necesidad biol\u00f3gica; es un alivio psicol\u00f3gico. Los <strong>astronautas de Artemis II<\/strong> participaron en extensas pruebas de sabor antes de la misi\u00f3n para elegir sus platos favoritos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El men\u00fa incluye desde ensalada de mango y macarrones con queso,&nbsp;hasta postres como pud\u00edn de chocolate y galletas, dise\u00f1ados para ofrecer consuelo emocional cuando se encuentren a miles de kil\u00f3metros de la Tierra.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lo que aprendamos con la dieta de <strong>Artemis II<\/strong> sentar\u00e1 las bases para las futuras misiones a Marte. La eficiencia de este sistema de alimentaci\u00f3n inclusivo y compacto demuestra que, para conquistar el espacio, primero hay que conquistar la cocina.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La misi\u00f3n no solo pondr\u00e1 a prueba la resistencia humana, sino tambi\u00e9n nuestra capacidad de llevar los sabores de nuestro mundo a la frontera final. El pr\u00f3ximo gran salto de la humanidad se dar\u00e1 con una tortilla en la mano y la vista puesta en las estrellas.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:23px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.dineroenimagen.com\/1200x900\/filters:format(webp):quality(75)\/media\/dinero\/comida-astronautas-artemisii-luna4.jpg\" alt=\"Imagen intermedia\" style=\"width:565px;height:auto\" title=\"\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jbf<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Dinero en Imagen<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQu\u00e9 comen los astronautas que volver\u00e1n a la Luna? 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